Melounová ledová tříšť
Ingredience
meloun, citronová šťáva, moučkový cukr. voda
Postup
Meloun nakrájíme na kousky a odstraníme semínka.
Do mixéru nalijeme trochu vody (50-100 ml), přidáme kousky melounu a rozmixujeme. Podle potřeby můžeme dolít vodu, výsledná hmota musí být tekutá.
Podle vlastní chuti doladíme cukrem a citronovou šťávou.
Z mixéru přelijeme do umělohmotné láhve se širším hrdlem (důležité), např. od mléka.
Láhev zavřeme a uložíme do mrazničky. Každou půlhodinu s láhví krátce prudce zatřepeme. Až bude mít tříšť vyhovující hustotu (za 5-6 hodin), nalijeme do sklenic, vložíme brčko a podáváme.
Malinové mléko
Ingredience
1 l mléka, 300 g malin, 80 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr
Postup
Mléko, maliny a cukr dáme do mixéru a důkladně rozmixujeme. Přecedíme, rozdělíme do sklenic a ozdobíme celými malinami
Ovocná skorozmrzlina
Ingredience
250 g mraženého ovoce, 250 g hustého bílého jogurtu, moučkový cukr dle chuti (záleží na kyselosti ovoce)
Postup
Zmrzlé ovoce nasypeme do misky, pokud máme ovocnou dřeň, musíme ji nožem posekat na menší kousky. Promícháme s jogurtem a cukrem, přelijeme do mixéru a krátce rozmixujeme na kaši. Ihned rozlijeme do skleniček a podáváme.
Pozor, chce to výkonný mixér, který si poradí i s kousky ledu.